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“丝瓜营养丰富,是夏季美白补水的佳品,在老家,在家门口种两三棵丝瓜,搭个架子,天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。”
1、丝瓜去皮
2、丝瓜切滚刀块,蛏子买回用盐养着让其吐沙,洗净备用
3、锅中放少量油
4、放入丝瓜、盐快速煸炒
5、冲入开水,倒入蛏子,盖上锅盖
6、待汤烧开,蛏子开壳,下入味精即可
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