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1、小白菜。
2、鸡血。
3、把小白菜切成小段。
4、把鸡血切成小块。
5、把大葱切成斜段,把生姜拍碎。
6、锅中加少量猪油。
7、加入生姜炒出香味,再加入小白菜炒蔫。
8、加入清水和大葱段煮沸。
9、加入鸡血块、少量生抽、十三香粉、白胡椒粉,中小火继续煮。
10、大约7分钟,起锅,装碗。
十三香粉味道比较浓,只需加少许提味,否则会掩盖其它食材的味道。
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