温补羊肉汤怎么做 温补羊肉汤的做法

“天气转凉，一碗热气腾腾羊肉汤喝下去，专冶手脚冰凉，温补暖胃，赶紧动手吧。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

温补羊肉汤的做法步骤

• 1、准备好原材料并清洗干净，羊肉斩件，淮山削皮切段，生姜切片，红枣去核。

• 2、锅内加水、姜片、料酒煮开倒入羊肉焯水约3分钟捞出冲冼干净并移入砂锅中倒入所有药材，加水大火煮开转小火煲两小时。

• 3、倒入淮山煮半个小时，加盐调味，关火。

• 4、开动。

小窍门

淮山须后放，葯材的种类可根据个人体质添加。