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主料
辅料
具体步骤
1. 半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。
2. 其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3. 水烧开后,倒入萝卜丝,中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄 酒。用筷子把羊肉拨散,按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟 后关火,倒入香菜、白胡椒粉即可。
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