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1、排骨用清水浸泡出血水后清洗干净。
2、少许莲子泡发一下去掉莲子芯。
3、新鲜的百合清洗干净备用,也可以用干的百合。
4、炖盅胆放入莲子和百合。
5、放入龙骨。
6、加入适量的温水。
7、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖煮2小时。
8、喝汤前少许盐调味即可。
9、成品。
10、成品。
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