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1、清洗好的韭菜
2、切好的韭菜
3、蛋清洗外壳
4、锅内放两个鸡蛋
5、放点料酒糖醋
6、将蛋打开
7、锅里放油煸炒韭菜
8、煸炒后放水
9、再放入水
10、将蛋从中心向外绕圈
11、出锅前放入鸡精和盐
12、盐和鸡精
1蛋加入糖起蓬松加入酒去腥
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