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1、把冬天切成片,清洗干净
2、把一起炖汤的烤鸭准备好
3、锅中倒入少许油,放入姜丝,冬瓜片煸炒1分钟
4、在锅中倒入适量冷水,漫过冬瓜,中火烧的半开后,放入烤鸭,继续炖汤
5、等冬瓜颜色变的透明,汤汁变乳白色沸腾,即可关火。
6、放入适量盐、味精,葱结,拌匀后装盘
味道鲜美,清火,也挺滋补~
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