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“南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节,让我们来变着花样吃南瓜吧。这南瓜是婆婆与朋友聚会,其中一个朋友种的,还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦,哈哈......”
1、南瓜去皮和籽。
2、切薄片。
3、豆豉用水洗一遍,与蒜头捣烂。
4、热油锅,把蒜茸豆豉爆香。
5、放入南瓜炒匀。
6、加少许水焖煮至软身,中途翻炒一下。
7、放盐,糖和鸡精调味即可。
8、香甜软糯。
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