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“看着这一盘子的红的红来,绿的绿,虽说还不到盛夏,但却能让人顿时感到凉爽许多呢!让人的心情瞬时也好了许多呢!莴苣能增强胃液、刺激消化、增进食欲,非常适合夏季食用。”
1、准备材料。
2、将银杏放入锅中煮熟。
3、莴苣洗净,去皮,切成菱形片。
4、锅里油热,放入姜丝爆香,放入莴苣煸炒。
5、放入煮好的银杏。
6、放入枸杞,盐,鸡精煸匀即可。
7、清爽脆嫩。
◎银杏一定要煮熟,让毒素挥发。◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,每次吃银杏不易过多。
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