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“简单美味的快手菜,体现食材本味。”
1、锅中加水煮开,放少许油和盐。
2、将绿甘蓝撕成块,放入锅中,焯至断生捞出沥干水分。
3、将沥干水分的甘蓝放入盘中。
4、取一蘸碟,倒入适量蒸鱼豉油。
5、再放上少许葱油搅匀,蘸食即可。也可以把蘸汁淋在盘中。
6、成品。原汁原味,清鲜爽口。
1.手撕甘蓝焯水时放少许油和盐,色泽鲜艳。2.蘸水只放蒸鱼豉油和葱油,不放盐。
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