蘸水的知识精选

豆腐菠菜汤，是以菠菜和豆腐为主要原料烹饪而成的。菠菜富含多种维生素，矿物质，豆腐富含植物蛋白，是一款营养的素菜汤。制作方法非常简单，菠菜先下锅汆烫，豆腐切块，锅里加水煮开，放入豆腐煮五分钟以后加进菠菜，放入佐料调味，最后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油辣子：适量酱油：适量蒜末：适量鸡精：适量葱末：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净2.茄子划十字分开3.将茄子放入蒸锅蒸至熟透4.小碗中放入蒜末、...

“香辣可口。再也不用去外面买了，求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料豆腐（1块）辅料蒜（适量）葱（适量）小米椒（适量）香菜（适量）白芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）韩式烧烤料（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）香辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量小葱：适量辣椒油：适量大蒜：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净2.茄子去蒂3.将茄子切十字刀划开4.放入蒸锅蒸制熟透5.将葱花、...

“豆腐是我喜欢的食材，好吃又健康。今天这道脆皮豆腐更是美味，煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的，里边滑嫩多汁，再蘸上一些咸香微辣的蘸汁，别提多好吃了~~”食材明细主料鸡蛋豆腐（1盒）辅料剁椒（1茶匙）大蒜（2瓣）香葱（2棵）小尖椒（1个）鲜味酱油（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料儿菜：500辅料盐：适量海鲜酱油：适量干红辣椒：适量具体步骤1.儿菜洗净2.对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半3.锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多...

蘸水就是用各种调味料混合在一起的食物，在吃东西的时候我们会把食物放在蘸水里面沾一下再拿出来食用，能够补充菜肴在制作过程中缺失的口感，并根据自己的口味喜好来加以调整，十分方便。比如吃火锅就永远少不了蘸水了。那么...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟到饭店里吃饭，总是会有一份蘸料，并且都是非常地好吃，可又不能带回家，一直心里都是急得痒痒的，下面就为大家介绍一款超级好吃的辣椒蘸水，相信爱吃辣的你肯定...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦菜：适量香葱：适量姜沫：适量干辣椒：适量辅料具体步骤1.蘸水苦菜的调料：香葱、姜沫、干辣椒2.做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、...

蘸水是一种非常重要的调料，在各种涮品，火锅店里面最重要的除了食材本身就是蘸水了，不同的区域蘸水也是不一样的，比如北方人最喜欢吃的就是芝麻酱了，而川渝地区对于油碟可以说是爱不释手，那么蘸水调料大全都有什么?让我来带...

“红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”食材明细主料蒜（适量）秦椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣椒蘸水对于这样的一道菜式，很多人或许都没吃过吧。实际上，它是一道非常考验厨技，具备鲜美美味咸辣各种特点、让味蕾具有极致体验的一道菜。辣椒蘸水是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量辅料味精：适量重庆油辣子：适量具体步骤1.先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。2.晒一些盐和味精，拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：100鸡蛋：5个辅料盐：少量水淀粉：少量香油：少量油：适量味精：少量生抽：少量醋：少量鸡粉：少量葱：少量具体步骤1.菠菜洗净切段2.焯水3.过凉水4.鸡蛋打散5.淀...

“每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜...

在众多的米线品牌中，小编最喜欢的品牌是蘸水米线。该品牌有丰富的米线种类和多样的口味，几乎每一种都是小编喜欢的，经常去店里都可以看到店内的客流量较大，可见蘸水米线在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也有意向加盟...

“说说你所不知道的云南菜——有言道“牡丹为花之王，荔枝为果之王，白菜为蔬之王”。在北方，大白菜是居民饭桌上的“当家菜”，每年冬储白菜是整家人过冬的大事。而在云南，苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦...

“实实在在的肉香，体现的淋漓尽致；简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉（400克）辅料香芹（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）油泼辣子（适量）香油（少许）凉白开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）...

说到富顺豆花蘸水，人们就会想到其独特的口感。但是富顺豆花蘸水不仅味道好吃，而且其营养价值也十分丰富。很多人虽然都很喜欢富顺豆花蘸水，但是却不知道怎么制作。今天，小编我就来给大家介绍一下什么是富顺豆花蘸水以及富...

“这是我和老公最爱的豆腐做法，菜谱也是无意中得到的，和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱，写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐（500g）辅...

食材明细主料干木耳（50g）小米辣（2个）大蒜（2瓣）洋葱（1/4个）小葱（适量）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）米醋（2勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净，用开水汆一下，沥干水份备用。3、大蒜、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟傣族蘸水茄子是很多游客去云南必点的一道当地的美食。很多人是不是都认为超市买的袋装榨菜丝只能用来就馒头吃或者在喝粥的时候当配菜？这样想的话你们...

“新鲜辣椒和香菜搭配制作的蘸汁，酸辣鲜香，拌面，拌菜，做蘸水，夏日食用，美美哒🌸🌸”食材明细主料辣椒（适量）香菜（适量）陈醋（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）陈醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日开胃酸辣蘸水的做法步骤1...

“猪肝有补铁补血的功效，我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝（400g）辅料小米辣（4个）干辣椒（4个）大蒜（2瓣）生姜（1块）大葱葱叶（2根）小葱（2根）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（少许）花椒（10颗）盐（少许）生抽（2勺）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻...

“家人爱喝粥，早晚都会熬一锅不同的粥，一是老人喝粥暖暖的养胃，二是孩子不爱喝水，早晚二餐汤水必备；喝粥最爱搭配各种小酱菜，酸甜的、麻辣的、原味的各色小咸菜都是心头之好；小酱菜多用手边吃剩的萝卜、黄瓜、西蓝花或菜花的...