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1、看看原料吧(猪肉选肥一些的,煸出油后焦黄的酥酥的口感才好。)
2、猪肉切片备用。
3、卷心菜洗净撕成块。
4、猪肉片放油锅煸出油。
5、煸到猪肉片焦黄酥脆,放入干红椒,葱花蒜片炝锅。
6、等炒出香味,放入酱油稍微炒一会儿,放入卷心菜煸炒。
7、将卷心菜炒熟,放入盐味精即可。
8、看看成品吧
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