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1、蛋皮,腊肉,青椒。
2、青椒切丝,腊肉切片,蛋皮切块。
3、先炒腊肉,翻炒片刻,将肥腊肉炒出油。
4、再放进蛋皮炒匀,。
5、移锅边,放进青椒丝。在青椒丝上放点盐让青椒入味。
6、再混炒。
7、淋上生抽将青椒炒熟。
8、放点鸡精和清水烧开出锅。
9、装盘上桌。
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