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“在2013年的一次穷游,在四川偶遇了麻辣凤爪,于是自学成才”
1、少许油,放入干辣椒生姜,鸡爪翻炒。
2、鸡爪成黄色后,换煮锅放入漫过鸡爪的冷水,煮15分钟。
3、放入青辣椒,土豆粉收汁即可。
先放入炒锅翻炒入味,在放入煮锅煮15分钟,放入土豆粉收汁即可。
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