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“油炸的鱼很香,但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的,所以,我个人很少炸鱼。”
1、针鲮鱼洗净。
2、放入酱油,十三香粉,姜粉,盐,鸡精搅拌均匀,放置半小时。
3、锅内放入食用油,开火烧。
4、等待油热的过程,把针鲮鱼打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5、放入适量的面粉,搅拌均匀。
6、搅拌好的样子。
7、油烧热后,依次放入搅拌好的针鲮鱼。
8、这次炸的还不错,鲜美的味道没有被掩盖。
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