快速洗猪肚怎么做 快速洗猪肚的做法

“有个朋友说猪肚子从来没吃过，因为太难清洗了。其实也可以快速清洗的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快速洗猪肚的做法步骤

• 1、脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。

• 2、把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。

• 3、把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。

• 4、把上面的肉和油剪下来，剪下来的油，用小碗装起来可以炸油炒菜。有人可能会认为这种油有气味，不能吃。在炸好要出锅之前滴三四滴食用醋进去，气味就可以清除了。

• 5、多余的油和肉清理干净，用清水清洗一遍。

• 6、再次翻过来。

• 7、接一点水，把不好翻的有一小段肠子，利用水的压力把它挤出来。

• 8、加入水清洗一遍。

• 9、这个时候可以加盐清洗了。

• 10、加入盐，不要放水，用手搓。

• 11、粘液都洗掉了。

• 12、这是剪下来的油，用来炸油的话，上面有小黑点都没关系。

• 13、烧一壶开水。

• 14、把开水倒在猪肚子上。

• 15、把开水倒在猪肚子上。

• 16、有的地方没烫到，用筷子帮一下忙。

• 17、有的地方没烫到，用筷子帮一下忙。

• 18、烫了之后有一层白白的，我们要用刀刮掉。

• 19、烫了之后有一层白白的，我们要用刀刮掉。

• 20、用刀刮掉。

• 21、用刀刮掉。

• 22、刮了之后是这样子的。

• 23、刮了之后是这样子的。

• 24、把白色的全部刮干净。

• 25、把白色的全部刮干净。

• 26、用水清洗一下。

• 27、用水清洗一下。

• 28、大功告成。

• 29、大功告成。

• 30、不管是炒啊炖呀，都可以去做了。

• 31、不管是炒啊炖呀，都可以去做了。