无油脆皮炸鸡（空气炸锅版）怎么做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大琵琶腿 ：4个
面粉 ：适量

辅料

酱油 ：少量
盐 ：少量
蒜 ：少量
花椒 ：少量
姜 ：少量
料酒 ：少量

具体步骤

1. 琵琶腿洗干净，划上几刀为腌制入味。腌制:把姜蒜切末，塞在刀口中，再放入酱油，料酒，盐腌制入味。

2. 放冰箱里腌制2小时以上，拿出，把酱油水空干，拍上面粉，包裹住琵琶腿

3. 拍好粉的鸡腿，放入空气炸锅，炸10分钟，反面，再炸十分钟。炸孰后筷子可轻松扎透

4. 完全没有用油，口感酥脆