烤鱿鱼足怎么做 烤鱿鱼足的做法

“今天整理冰箱，发现年前购买的鱿鱼足还没有吃完，就试着烤了这道菜，感觉味道还不错，就和大家分享了！经200度中火的慢慢细烤，充分保留了鱿鱼特有的鲜香和软韧的口感，满足了人们对海鲜需求愿望。鱿鱼足富含蛋白质、钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可抑制血中的胆酷醇含量，改善肝脏功能，具有抗病毒、抗射线作用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤鱿鱼足的做法步骤

• 1、清洗干净的鱿鱼足500克

• 2、小洋葱切片，鱿鱼足切片。

• 3、将鱿鱼片收进大碗中，加入全部调料。

• 4、烤盘铺上锡纸，小洋葱片铺在烤盘底部，将鱿鱼片和调料搅拌均匀。

• 5、将鱿鱼片均匀的倒在小洋葱的上面，撒上姜末和部分葱花。

• 6、烤箱预热3分钟，温度200度，放入烤盘，烤15分钟，取出烤盘，撒上香菜段和余下的葱花即成。

小窍门

鱿鱼足片加上调料，搅拌均匀后，要腌渍10分钟再烤，使其充分入味；烤箱温度不能超过200度，时间不能超过15分钟，目的是保留食材的原汁原味。