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“这是一道东北菜肴,每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜,炒酸菜都是有特色的东北菜。”
1、主料:酸菜丝、白肉
2、把煮熟的白肉切片。
3、锅烧开水,放入酸菜丝烧开,放入葱花。
4、放入白肉炖制2分钟,加盐调味即可。
5、出锅盛入碗中。
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