排骨卤豆腐怎么做 排骨卤豆腐的做法

“豆腐和排骨一起卤，浓郁香醇，好吃停不下”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨卤豆腐的做法步骤

• 1、食材亮相。

• 2、锅里放油烧热，把切好的北豆腐依次码入锅里。

• 3、煎至金黄再翻面煎至金黄。

• 4、奶锅里放入焯好水的排骨，把洗净的香料放入锅中。

• 5、放入一勺红糖。

• 6、少许老抽。

• 7、把煎好的豆腐放入奶锅。

• 8、加入适量清水，大火烧开后转小火，焖烧30分钟。

• 9、时间到后，加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会收汁。

• 10、放入枸杞。

• 11、盛盘喽，诱人不，流口水了没。

• 12、成品图。

小窍门

煎豆腐用北豆腐不易碎，但如果想吃滑嫩的，就要用南豆腐，但很难煎哦，卤的时间越长越入味。