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1、准备的食材。
2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净,姜切片。
3、热油爆香姜片,下鲫鱼稍煎一下。
4、一次性给足水,放入砂锅煮。
5、煮开几分钟,汤就是奶白色了。
6、放入蟹味菇。
7、用少许盐胡椒调味,撒入葱花即可。
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