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1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切开)、笋尖(已煮熟)、姜片
2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。
3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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