辣焖双丁怎么做 辣焖双丁的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

辣焖双丁的做法步骤

• 1、土豆去皮，无丝豆两边洗净，再准备一根葱，和火锅底料

• 2、土豆和无丝豆切丁，葱切葱花

• 3、锅中放油，稍多一点，放入土豆丁，煎至微黄

• 4、煎好的土豆丁盛出备用

• 5、锅中放油再把豆角丁放入

• 6、放些少许盐入底味，豆角丁微微变色盛出

• 7、再次起锅烧油，油不要太多，爆香葱花

• 8、再放一块火锅底料煸炒

• 9、炒香后放豆角丁翻炒

• 10、加一勺蒸鱼豉油

• 11、再加适量盐调味，同时加一小碗水闷一下

• 12、豆角丁微软后放入土豆丁，再闷一分钟

• 13、最后勾薄芡

• 14、装盘

• 15、辣味源自于火锅底料的辣，不爱吃辣的也能接受