鸡肉杂蔬一锅炖怎么做 鸡肉杂蔬一锅炖的做法

“冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜，和爱你的人，你爱的人，围坐在一起，吃无数顿饭，这道菜就是我对家人，家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤

• 1、准备所有食材

• 2、鸡肉切好备用

• 3、土豆切好备用

• 4、菜花洗净备用

• 5、锅里加底油，温热时候加鸡块翻炒，加料酒去腥

• 6、炒成微黄色的时候，下土豆翻炒

• 7、加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽上色翻炒

• 8、加适量温水

• 9、水开后加一块浓汤宝

• 10、加海带，盖锅盖小花慢炖

• 11、土豆八分熟的时候，加菜花

• 12、大火收汁，关火加葱花

• 13、成品

小窍门

菜花不要炖时间长，否则口感不好。