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1、牛奶放锅里加热。
2、糯米粉用水拌成稀糊,倒入煮开的牛奶里。
3、再次煮开成牛奶糯米糊。
4、牛奶糯米糊锅放在盛有凉水的盆里降温。水果洗净,车厘子掰开去核,荔枝去皮去核。
5、冰糕模具里先放入水果块,再倒入一半量的牛奶糯米糊。
6、再放入水果块,倒入牛奶糯米糊,模具如果没满,就倒入纯牛奶添满到模具最大刻度线。
7、把冰糕模具的盖子盖上放冰箱冷冻室冷冻5-8小时即可。
8、成品图。脱模时在凉水里泡一下模具比较好脱模。
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