芹菜炒小白仔怎么做 芹菜炒小白仔的做法

“刚开渔收获的小白仔肉质很是鲜嫩，用来白灼或是炒芹菜都是很好滴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒小白仔的做法步骤

• 1、小白仔解冻。

• 2、处理干净改刀切小块。

• 3、锅中放水烧开，下入小白仔快速焯水捞出。

• 4、芹菜摘去老叶洗净。

• 5、芹菜切成段。

• 6、锅中放水加少许盐，烧开后放入芹菜焯水捞出。

• 7、锅中放油，小火煸香姜片，放入白仔翻炒。

• 8、放入芹菜翻炒。

• 9、加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。