这道自制河粉真是给了我很美好的回忆,不过确实是很合我的胃口的,从我第一次决定学做菜的时候开始,就是因为他,因为很喜欢吃,但却平时呆的地方不太稳定,不一定什么时候都能吃到一样口味的东西,所以特意来学的,现在很欣慰我学了这个菜。
主料
米粉 :100辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :10
水 :1杯
具体步骤
米粉加入淀粉,盐少量混合均匀。
倒入一杯水。
调成稀浆。
取一蒸盘,抹上油倒入米浆,不要太厚了。
上锅蒸约3至5分钟,表面有鼓起即可。
取出河粉晾凉即可。
做好的河粉不当天吃可以放冰箱冷藏起来。