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“这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁,做出来味道却出奇的好。”
1、准备材料如图。
2、将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
3、热锅倒油烧至七成热。
4、放入排骨煎至两面金黄。
5、放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
6、倒入调味汁煮开。
7、煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
8、关火,起锅,装盘。
9、撒上白芝麻!
10、香浓好吃的排骨!
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