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“菠菜豆腐干,富含蛋白质和各种维生素,健康营养,适合孩子吃”
1、菠菜洗净,切断,豆腐干切条,备用
2、热锅倒油,倒入葱花爆香
3、倒入豆腐干,在加入花椒面酱油,继续翻炒
4、加入菠菜,加点盐,菠菜就出水了,继续翻炒
5、菠菜炒塌后加点味精即可出锅
菠菜里水分大,炒制过程中就不用加水了
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