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1、食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗净去皮切开)、五花肉(已清洗切片)。
2、将油豆角放在案板上切开,待用。
3、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至变色。
5、接着,合入土豆翻炒一下,加适量的清水。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、调味烧煮开。
11、然后,合入切好的油豆角翻动一下。
12、盖上盖焖煮10分钟。
13、最后,开盖盛出即可。
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