食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉豆角炖土豆的做法步骤
1、准备好食材,洗净备用。
2、五花肉冷水下锅,放料酒.花椒焯水。
3、葱.姜.干辣椒.花椒.大料准备好。
4、五花肉切好。
5、豆角.土豆切好备用。
6、锅内放油烧热,倒入葱.姜.大料.花椒.干辣椒炒香。
7、倒入五花肉,翻炒出油。
8、倒入蚝油.生抽。
9、翻炒入味。
10、倒入豆角.土豆,盖上锅盖烧10分钟。
11、放盐。
12、搅拌均匀,继续炖5分钟。
13、豆角熟透就可以了。
14、装盘。
15、非常好吃,美味下饭。