食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干豆角炒五花肉的做法步骤
1、妈妈牌干豆角😄泡3小时沥干水分备用。
2、五花肉切片,青红辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切末备用。
3、五花肉下锅煸炒。
4、煸炒至出油。
5、再放生姜大蒜炒香。
6、放入干豆角炒干水分。
7、放入生抽,老抽,蚝油翻炒片刻。
8、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。
9、再倒入适量清水,半盘左右。
10、放入盐,中小火焖5分钟。
11、再放入青红辣椒调色增香。
12、翻炒几下断生就好,尽量不要让青辣椒变黑,颜色会更好看。
13、出锅装盘啦!美味下饭。