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“排骨是越来越贵了,只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足,芋头粉糯,真的好好吃哦😊。”
1、芋头去皮,切手指粗细长条,摆入盘中。
2、排骨洗净,剁小块。
3、蒜头、豆豉剁碎。
4、排骨加入生抽、白糖、盐。
5、以及蚝油。
6、再把蒜蓉豆豉也加入,抓拌均匀,腌制20分钟。
7、把腌制好的排骨均匀铺在芋头上。
8、隔水上锅蒸,水开后蒸15分钟即可。
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