干煸青椒丝怎么做 干煸青椒丝的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸青椒丝的做法步骤

• 1、主料：青椒、干辣椒、孜然。

• 2、把青椒、干辣椒洗净、切丝。

• 3、起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。

• 4、锅留底油，放入青椒丝。

• 5、中旺火快速煸炒。

• 6、煸炒至焦黄后，盛出备用。

• 7、将孜然放入锅内，小火将其炒香。

• 8、放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。

• 9、加盐、味精调味，煸炒均匀即可。

• 10、出锅装盘。