肉末烩丝瓜怎么做 肉末烩丝瓜的做法

“最近很热啊，来点丝瓜解暑吧！！
丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末烩丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮，切成滚刀块。

• 2、丝瓜块焯水。

• 3、锅中加油，爆香葱姜。

• 4、下肉馅，煸炒，加入糖，酱油，料酒。

• 5、放入丝瓜，煸炒均匀，稍微加一点水，水开后，沟入水淀粉，加盐即可。