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“这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”
1、肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调味。
2、酸豆角切好。
3、葱切好,辣椒切好(平时都是用指天椒的,家里没有了,用青椒代替)。
4、起油锅,下肉沫炒散。
5、倒入酸豆角翻炒。
6、倒入少许水加生抽,倒入青椒,焖一分钟。
7、翻炒均匀,出锅~酸豆角有咸味,肉末也调味过了,生抽也有味道,所以没有加盐和鸡精了。
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