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1、豆角切成小颗粒状备用(还可以切的再小点)。
2、准备一小块肉剁成肉末(肉沫放点盐胡椒粉生粉腌一下)切好生姜蒜末葱。
3、油热下生姜蒜末炒香。
4、再放入肉末炒熟后倒出来。
5、锅里再加点油,倒入豆角翻炒,加点盐,再翻炒至豆角断生。
6、再倒入肉末继续翻炒。
7、再加入生抽老抽蚝油继续翻炒。
8、放入葱花翻炒一下出锅。
9、装盘。
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