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主料
辅料
具体步骤
1. 把豆角择好,洗净,然后切小丁。
2. 肉剁碎,剁碎过程中加入适量老抽,姜末。
3. 开小火,加入适量油到锅中,待油热后加入剁好的肉(肉应该是粘在一起的),再倒入一点老抽着色,待肉7分熟时,加入切好的豆角丁,一起翻炒,改为中火。
4. 最后,菜熟后,加入几滴醋,出锅。
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