食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸豆角肉末粉的做法步骤
1、米粉提前用清水泡发备用。
2、香葱洗净切葱花备用。
3、前腿肉洗净切块剁碎备用。
4、酸豆角洗净切细备用。
5、锅中热油放入肉末炒散。
6、加入适量蚝油翻炒均匀。
7、放入酸豆角。
8、翻炒均匀。
9、加入适量清水煮开。
10、放入适量火锅底料煮开两分钟左右。
11、放入米粉。
12、大火煮开至米粉断生,加入少许葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、米粉提前用清水泡发备用。
2、香葱洗净切葱花备用。
3、前腿肉洗净切块剁碎备用。
4、酸豆角洗净切细备用。
5、锅中热油放入肉末炒散。
6、加入适量蚝油翻炒均匀。
7、放入酸豆角。
8、翻炒均匀。
9、加入适量清水煮开。
10、放入适量火锅底料煮开两分钟左右。
11、放入米粉。
12、大火煮开至米粉断生,加入少许葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。