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“色泽红亮,咸香入味,妥妥的美味佳肴,招待客人倍有面子!”
1、老鸭焯水剁成块备用。
2、老姜备用。
3、热锅入油,下姜片煸香。
4、放入老鸭翻炒均匀,加入适量热水,千禾酱油,盐大火烧开转中火焖煮约廿分钟。
5、大火收汁即可出锅。
6、成品图。
7、成品图。
姜片的量稍加点更美味哦!老鸭焯水去腥,肉质更加紧实!
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