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“秋天,大量的鲳鱼上市,正是品尝海鲜的好机会。把鲳鱼用油煎一下,撒些盐与胡椒粉,就这么简单,却是非常的原汁原味!”
1、把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。
2、用干的纱布擦干。
3、放平底锅用油煎。
4、两面煎透。
5、两面撒些盐。
6、两面撒些胡椒粉即可。
1.先把锅烧热些再煎鱼,鱼就不容易破皮。2.此方法做的鱼热吃最好。
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