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1、各材料,鸡腿需用所有调料腌15分钟左右
2、热锅,下油爆香姜片
3、下掩好的鸡肉炒至变色
4、下适量的水与酒酿、红枣
5、加盖煮15分钟左右,如不够咸在这时可下点盐
6、关火,装碗即可食用
酒酿不能下太多,会过甜,吃起来味道很怪
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