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1、买来的肋排斩成块清洗干净放入玻璃盆中。
2、加入1勺生抽。
3、1勺老抽。
4、1勺白酒。
5、1勺蚝油。
6、盐鸡精各半勺。
7、抓拌均匀腌制半小时。
8、电饭煲内胆中铺上姜片和葱段。
9、放入腌好的排骨。
10、倒入腌料中的酱汁。
11、放入煮熟的鹌鹑蛋。
12、盖上锅盖预约40分钟。
13、按下“开始键”煮制。
14、气阀散气后打开锅盖。
15、出锅后盛盘撒上葱花。
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