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1、准备好食材
2、取青菜梗
3、青菜梗斜切成片、大蒜头和辣椒都切成末
4、起锅烧油,油五成热时,磕入鸡蛋煎成荷包蛋
5、😊
6、荷包蛋切成小块待用
7、锅中留油,下青菜梗、大蒜头、干辣椒翻炒断生
8、翻炒均匀至软,加盐、鸡精、蚝油调味
9、下荷包蛋
10、加蒜苗,翻炒均匀
11、起锅装盘
12、成品图
13、成品图
14、成品图。
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