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1、食材:香芹
2、土豆(已洗净)
3、春卷皮
4、将香芹摘去叶子洗净、捞出。
5、放在案板上切碎,待用。
6、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片。
7、随后,将切好的土豆放入蒸锅中盖上盖蒸熟、捞出。
8、用勺子碾成泥。
9、接着,合入切碎的香芹,加适量的白胡椒粉、盐、鸡精。
10、调味拌匀成香芹土豆馅。
11、然后,取春卷皮放在案板上搁上香芹土豆馅包好。
12、全部包好的春卷。
13、最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。
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