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“春末时笋多吃不完,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里,解冻后烧跟新鲜一样好吃。”
1、五花肉在水中煮熟晾凉,切成片。
2、笋片化冻,春末时笋多,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里的,解冻后跟新鲜一样。
3、秋葵斜切片,蒜末切好。
4、锅中放少许油,放入五花肉片煸炒出油。
5、放入蒜末和生抽炒香。
6、先后放入笋片和秋葵翻炒至熟,加盐调味炒匀。
7、成品。
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