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1、豆腐干切成小条,放入开水锅中焯水后沥干。
2、青椒和大蒜洗净切小。
3、锅预热,倒油。
4、放入豆腐干,两面煎微黄。
5、翻面。
6、豆腐干推到一边,放入辣椒和蒜加盐翻炒一分钟。
7、再混合一起炒二分钟。
8、加生抽调味。
9、出锅。
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