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“花样武昌鱼”
1、武昌鱼切开不切断,鱼身涂抹盐和淀粉,腌制10min
2、姜片铺在盘里将鱼摆在盘子里
3、将料酒和酱油调成汁淋在鱼身上,表面放葱丝
4、送入机器蒸13min,取出;
5、替换掉鱼身表面的葱丝,换新切的葱丝;
6、热油加点酱油,浇在鱼身的葱丝上即可。
烹饪时间可根据鱼身大小进行调整。
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