武昌鱼是草鱼吗

不是。武昌鱼的俗称是团头鲂或者是缩项鳊，也就是平时所说的鳊鱼。所以不要弄错了。武昌鱼的体长大都在16cm-45cm，并且比较喜欢生活在安静的水域中。武昌鱼可以用来煮火锅或者是煎着吃，肉质都是比较细嫩的。保存的时候最好放在冰箱里冷冻或者是腌制一下之后，放在干燥通风处风干。