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1、锅内热油、把豆腐煎至两面金黄盛出。
2、另起锅下蒜末炒香。
3、下油菜。
4、炒软后加盐翻炒几下。
5、放入煎好的豆腐。
6、加小半碗水。
7、盖盖煮三分钟左右。
8、一点鸡精调味即可。
9、成品。
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